东北版芸豆炖排骨

作者： 泊舟水湄

大酱的香侵入排骨，连汤都浓浓的

用料

• 豆角
• 排骨
• 土豆
• 营口大酱，盐，生抽，鸡精
• 葱姜

东北版芸豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

先将排骨加葱姜用水煮至5分熟，汤也要留着

步骤 2

豆角掰食指长的段，土豆切滚刀块备用

步骤 3

油锅烧热，放入两大勺营口大酱，炒至酱香，加入豆角，炒变软后加土豆，再放入适量的生抽，盐，把煮过的排骨加入，翻炒片刻倒入排骨汤没过食材，小火炖至汤快收干，加适量鸡精即可

东北版芸豆炖排骨的小贴士

炒酱一定要把酱香炒出来，豆角一定要用掰的

菜谱创建时间：2014-09-14 00:02:15