燕麦蔓越莓蛋糕

作者： Sally-80

蔓越莓富含Vc和花青素，燕麦含有及其丰富的亚油酸和钙、磷、铁、锌等矿物质，红糖是女性的美容品。这款蛋糕特别适合女性。

用料

• 无盐黄油 300g
• 红糖 150g
• 鸡蛋 5个（中等）
• 燕麦片 200g
• 低筋面粉 260g
• 盐 5g
• 蔓越莓干 170g
• 泡打粉 8g

燕麦蔓越莓蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油打到松软，加入红糖（结块的要捏碎）继续搅匀后分次加入打匀的蛋液低速拌匀。

步骤 2

筛入低筋面粉和泡打粉翻拌，加入蔓越莓果干和燕麦片拌匀。

步骤 3

将面糊均匀地装入马芬杯，在放入烤箱烘烤。取出放在网架上晾凉即可。

燕麦蔓越莓蛋糕的小贴士

烤箱先预热180度，烤25-30分钟。

菜谱创建时间：2014-09-13 23:37:35