蔬菜肉饼

作者： 海-雨

在超市里免费品尝电饼档做的饼宝宝还要吃，自己做了宝宝直夸好吃，宝爸说怎么不多做些哈哈！味道超级棒，颜色是不是很诱人(⊙o⊙)哦！

用料

• 火腿 一根
• 小青菜 少许
• 洋葱 两片
• 土鸡蛋 两个

蔬菜肉饼的做法步骤

步骤 1

火腿，青菜，洋葱分别切碎，鸡蛋打入碗里打散。

步骤 2

半碗面粉，加水一点点分次加，加完搅拌均匀直到没有颗粒成稀糊状，把碎菜放进去，鸡蛋加进去。

步骤 3

加入少许料酒，少许盐，具体放多少根据面粉的多少随意添加。

步骤 4

油锅烧热，倒入菜子油少许，面水倒入锅中，一定要用不粘锅，迅速转一圈，成圆形的饼。一面成金黄色后掂一下反面也煎成金黄色即可。切块装盘。

蔬菜肉饼的小贴士

一定要用不粘锅哦！

菜谱创建时间：2014-09-13 15:48:44