小清新三丝春卷

作者： 顾小姐在减肥

不喜欢韭菜味的春卷，自创了这款三丝春卷，第一次就很成功，做给爸妈吃也称赞好吃，这次整了个详细的菜谱

用料

• 茭白 3只
• 胡萝卜 1根
• 肉丝 少量
• 干香菇 十几朵
• 生姜 数片
• 春卷皮 一斤（25张）

小清新三丝春卷的做法步骤

步骤 1

茭白胡萝卜洗净刨丝

步骤 2

干香菇泡发切丁，把生姜切成姜末，少量生姜是调味所用

步骤 3

肉丝可买现成的熟肉丝也可以买生肉丝，生肉丝需加黄酒及少量生粉泡一下

步骤 4

材料备全后起油锅

步骤 5

油热后依次加入姜末，肉丝，香菇丁，翻炒数下后加入茭白丝和胡萝卜丝

步骤 6

翻炒至茭白丝和胡萝卜丝变软，加少许盐调味后出锅

步骤 7

买的现成的春卷皮子，这次的馅一共包了25个，春卷最好吃的其实就是馅了，成品大都一个样，今天不炸春卷上图了

小清新三丝春卷的小贴士

春卷最好吃的就是里面的料了，这一款小清新三丝春卷色香味俱全，不容错过，爱吃的小伙伴学起来

菜谱创建时间：2014-09-11 21:08:37