橙皮酱松软奶油小面包

作者： wyzchs

可以把橙皮酱换成豆沙、草莓酱等。一次可以做成各种酱的小面包，尝试不同的味道！

用料

• 高筋面粉 200g
• 低筋面粉 70g
• 酵母 3g
• 盐 3g
• 淡奶油 120g
• 水 80g
• 鸡蛋 30g
• 黄油 30g
• 糖 30g
• 橙皮酱 适量

橙皮酱松软奶油小面包的做法步骤

步骤 1

先放奶油，水，再加面粉过晒。最后在边角放糖，盐。在面粉中间放酵母。

步骤 2

和面至光滑。

步骤 3

放黄油和面至薄膜状，第一次发酵。大慨1小时

步骤 4

排气，松弛10分钟。包进橙皮酱。

步骤 5

第二次发酵好了30分钟。刷蛋液。

步骤 6

放进烤箱，180度25分钟。

橙皮酱松软奶油小面包的小贴士

水加的时候，不要一次加完。可以看看和面时情况再加。

菜谱创建时间：2014-09-11 15:38:56