奶油椰香布丁蛋糕

作者： Peony潘小花

非常简单,却非常美味 毫不复杂,却卖相极佳

用料

• 吉利丁粉/片,椰奶,牛奶
• 淡奶油,糖,椰蓉

奶油椰香布丁蛋糕的做法步骤

步骤 1

-吉利丁片的话要先泡在水里泡软 -开小火,锅里倒入牛奶,椰奶,淡奶油,加热后加入糖慢慢直至融化 -关火,加入吉利丁搅拌 -静置放凉,倒入喜欢的容器里,照上保鲜膜,再放入冰箱隔夜 -取出后撒上椰蓉即可。

步骤 2

ps.至于椰奶,牛奶,奶油的比例,没有一定的规矩,随自己口味,喜欢椰奶重的就多放椰奶,想减肥的少放奶油,喜欢creamy的就多放高脂牛奶,总的来说要记住的就是：500g液体大概要加入10g吉利丁。

奶油椰香布丁蛋糕的小贴士

btw,这个方子只是最基本的,大家完全可以自由发挥,加自己喜欢的东西。比如我就没用牛奶,我用的椰子白巧克力奶,我还加了椰子酱,so,烹饪的乐趣就在于自由发挥。希望大家都做出好吃的甜品,给自己一个愉快的下午茶时光。

菜谱创建时间：2014-09-11 03:45:13