蒜香南瓜煲

作者： FennyC

到四星酒店吃到这道菜，由衷地拜服，这么质朴的一道菜却做得如此美味，大家吃得津津有味。回家下决心自己做做看

用料

• 蒜瓣 20粒
• 南瓜 500g左右
• 葱白 5个

蒜香南瓜煲的做法步骤

步骤 1

把南瓜切成大小一样的长条块状，蒜头拍扁待用

步骤 2

热锅下油，下葱白和蒜头炒香，再下南瓜煎至两面酥焦熄火待用

步骤 3

再把砂锅烤热，把蒜瓣和葱白铺均匀在砂锅底，把南瓜块排列整齐，调味下厨邦鸡粉和少许盐，盖盖，小火焖5分钟即可

蒜香南瓜煲的小贴士

依个人口味调整焖南瓜的时间，喜欢烂一点的可以延长时间

菜谱创建时间：2014-09-10 23:00:11