青椒洋葱炒鲍鱼

作者： 青丘有狐

用料

• 鲍鱼 500g
• 青椒 100g
• 洋葱 50g
• 料酒 20g
• 盐 3g
• 糖 1g
• 生抽 5g
• 蚝油 5g
• 白胡椒粉 1g
• 鸡精 3g
• 香油 2g

青椒洋葱炒鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼洗净除沙。

步骤 2

改刀成片。

步骤 3

青椒，洋葱切碎。

步骤 4

鲍鱼片用料酒微微腌制一下。

步骤 5

准备热水。

步骤 6

过水焯一下鲍鱼，立刻起锅。

步骤 7

先炒青椒和洋葱，把调料都放进去。

步骤 8

起锅前再放焯好的鲍鱼片进去。

步骤 9

翻炒均匀就可以出锅了。

菜谱创建时间：2014-09-10 18:11:16