木瓜撞奶

作者： 荣粟

跟姜撞奶的原理一样 灰常简单香甜的小甜品~

用料

• 木瓜 半只
• 牛奶 240ml

木瓜撞奶的做法步骤

步骤 1

木瓜洗净去皮挖出果肉

步骤 2

用勺子将木瓜果肉捣碎，用屉布包裹榨出果汁

步骤 3

牛奶倒入大碗，用微波炉加热1min；此时将木瓜汁分装入模具中

步骤 4

取出热牛奶，分装进有木瓜汁的模具中，搅拌均匀，放置待凉成型，就ok啦~

木瓜撞奶的小贴士

其他榨汁方法都可以，记得过滤就好 榨汁后的木瓜果肉也很好吃的 不要浪费哟\(≧▽≦)/ 木瓜与牛奶的比例1份木瓜：3份牛奶，可以适当增加木瓜分量，但是少了的话就定不上了 木瓜本身挺甜的所以没加糖 搅拌均匀后尽量就不要移动了 成型后可移入冰箱冷藏，味道更好~ 我做的还挺好脱模的，模具上没有抹黄油

菜谱创建时间：2011-09-01 09:07:26