德式脆皮蹄膀

作者： 可乐橘子

用料

• 蹄膀 1只
• 蒜 适量
• 洋葱 适量
• 小茴香 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 食用油（涂抹） 适量

德式脆皮蹄膀的做法步骤

步骤 1

用小茴香，盐，黑胡椒，蒜腌制蹄膀，在烤盘内铺满洋葱，撒上蒜，浇水过洋葱，放入蹄膀，先烤90分钟180度，拿出来在皮上刷上有，再入烤箱230度烤15-30分钟至皮脆不焦为止

步骤 2

出炉，装盘

德式脆皮蹄膀的小贴士

尽量腌制时间长些，这次我就因为没腌制长，不怎么入味

菜谱创建时间：2014-09-10 00:09:47