牛肉芋仔

作者： susie__

南方小城很热门很下饭的小菜。家里饭店各种必备。因为想做却没搜到菜谱。就让老妈一步一步教吧。

用料

• 芋仔
• 桂叶 两三片
• 牛肉
• 食用油，盐，姜，蒜，辣椒，水

牛肉芋仔的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切片，放适量盐巴，红酒，油（肉更嫩）腌制半小时左右。

步骤 2

芋仔煮熟剥皮切块

步骤 3

切好生姜蒜辣椒（量可自行调整，我拍的量还包括其他的菜所需的量）。几片桂叶

步骤 4

热油后把牛肉炒熟（颜色变了）放旁边备用

步骤 5

热油放蒜姜辣椒炒。然后放桂叶。

步骤 6

放入切好的芋仔炒。加盐。加水煮

步骤 7

加如炒好的牛肉。即可。

步骤 8

老爸第一次做非常成功。

牛肉芋仔的小贴士

间断加了好几次水。 最后还可以加葱。因为我不吃就没家了。

菜谱创建时间：2014-09-09 11:41:06