板栗烧鸭

作者： 毕闻

鸭肉加上板栗就不会那么油腻，另有一番风味。

用料

• 鸭子 一只
• 板栗肉 200g
• 八角桂皮香料 适量
• 红椒葱段蒜子 适量
• 酱油料酒耗油 少许

板栗烧鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子洗净

步骤 2

料酒酱油腌制15分钟

步骤 3

旺火爆炒，转高压锅。加入八角桂皮香料。

步骤 4

出高压锅，转铁锅，加入板栗。

步骤 5

加入红椒蒜子

步骤 6

收汁出锅。撒上葱段。收工。

板栗烧鸭的小贴士

板栗也可以同鸭肉一起放入高压锅。

菜谱创建时间：2014-09-07 23:38:11