香浓芝士焗烤吞拿鱼土豆

作者： 木森姆森

为了消灭奶油奶酪和芝士而乱创的...比较简单易做 我已经爱上这道菜了~ (以用料表为基准！)步骤图上显示的量是偏少的... 烤盘是17x16x5cm的

用料

• 吞拿鱼罐头 1罐170g~185g
• 土豆 2个
• 牛奶或淡奶油 500ml
• 奶油奶酪 50g
• 黑胡椒 适量

香浓芝士焗烤吞拿鱼土豆的做法步骤

步骤 1

把土豆削皮，切成3mm薄的薄片

步骤 2

在锅中倒入牛奶浸没土豆片。待牛奶煮开后转小火，煮到土豆片微软而不烂。捞出土豆片铺在烤盘底，撒上黑胡椒（我忘了）。为了消灭淡奶油，一部分牛奶换成了淡奶油

步骤 3

把奶油奶酪弄碎洒在土豆片上 （我懒所以弄的很大块...事实证明弄碎一点比较好噢）

步骤 4

铺上吞拿鱼碎 （我的是油浸的，不想太油的，可以像我一样用饮用水过一下）

步骤 5

再次铺上土豆片 （我当时不够土豆，用其他薯冒充一下）

步骤 6

重复第3、4步骤（铺奶油奶酪+吞拿鱼）。

步骤 7

最好再铺一次土豆片（我已经没有土豆了...所以省去），一共是三层土豆片两层馅。最后撒上满满的芝士。

步骤 8

烤箱预热190度，烤20~25min （可以根据自己的烤箱和喜欢的芝士融化度调整温度和时间）

香浓芝士焗烤吞拿鱼土豆的小贴士

1. 想要加黑胡椒的，可在铺奶油奶酪前洒在土豆片上 2.吞拿鱼和奶油奶酪都是咸香的，不建议再加盐，更原汁原味 3.吞拿鱼也可以换成烟熏三文鱼哦，风味更加 4.想要土豆更浓郁的，可以用淡奶油煮土豆片，但小心太腻噢（因为已经有奶油奶酪和芝士了） 5. 不要偷懒，吞拿鱼和奶油奶酪不要撕太大块，铺均匀一点（这两者都不会融化流动，均匀大小分布会好吃一些） 6. 此菜品走奶香浓郁风，如果觉得腻可以加层蔬菜在里面一起烤（最好是块茎类少水分蔬菜）

菜谱创建时间：2014-09-07 14:50:23