香嫩焦皮烤鸡腿儿

作者： 茸六六

烤鸡腿耶！超级好吃的啊(^_^) 炸鸡其实也蛮好吃的，但是油太大了！ 烤的也不错嘛，没那么多油，皮有一点焦焦的，里面很嫩。中午做了一盘爸妈超喜欢！

用料

• 鸡腿
• 白酒（料酒）
• 酱油
• 干红辣椒
• 花椒
• 食盐
• 胡椒粒
• 葱花
• 蜂蜜

香嫩焦皮烤鸡腿儿的做法步骤

步骤 1

首先把鸡腿用水焯一下。注意要凉水时就放进鸡腿，煮开了就好，去一下肉里的血。时间太长肉会散。

步骤 2

把所有佐料（除了蜂蜜）适量，混合搅拌什么的浸出味道。 然后腌制鸡腿大约一小时。最少也得半小时吧。

步骤 3

腌制好之后把固体的佐料弄掉，只要带着酱汁的鸡腿（因为佐料会烤糊）。蜂蜜兑水薄薄的刷上一点蜂蜜水就ok咯。

步骤 4

放到烤盘里烤就好啦！ 我家是简单的小烤箱，不能调温度，我烤了20分钟，中间记得翻一下面儿。 重点！等好了之后放置一会，再回炉烤五分钟会更香脆劲道！ 哇哇哇开吃吧！

香嫩焦皮烤鸡腿儿的小贴士

为了健康我把鸡皮去掉了，喜欢吃的话留着也可以呀！

菜谱创建时间：2014-09-06 21:55:02