超简单微波炉蛋糕

作者： Vol.

本来是按照普通蛋糕的做法，无奈家里木有烤箱，也木有黄油这些东西，只有鸡蛋，普通香油…… 试了三次之后发现还是蛮好吃的

用料

• 鸡蛋 4个
• 白砂糖 适量
• 牛奶或淡奶油或奶粉 45ml，奶粉一小包
• 香油 很少很少很少
• 普通面粉 80g
• 淀粉 20g

超简单微波炉蛋糕的做法步骤

步骤 1

拿4个鸡蛋，打到容器中，最好大一点，蛋黄蛋清不用分离。

步骤 2

加入少许糖，用打蛋器把鸡蛋打到湿性发泡

步骤 3

滴入几滴白醋稳定一下，再加入少许糖，打一分钟。

步骤 4

加入20淀粉，80g普通面粉，一小袋全脂奶粉。如果用牛奶和淡奶油的，混合淀粉面粉200g

步骤 5

在微波炉盘中薄薄的耍一小层香油，倒入混合好的蛋糕液，放入微波炉中，中火叮5分钟，小火叮2分钟

步骤 6

拿出倒出蛋糕，再切块就可以吃了

超简单微波炉蛋糕的小贴士

香油一定要薄薄的一层，不能多，不然，一定会后悔的……

菜谱创建时间：2014-09-05 20:30:57