扁豆肉末

作者： 琛儿妈咪168

用料

• 自制辣椒酱 适量
• 五花肉 200g
• 扁豆 300g
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 花生油 适量
• 水 适量
• 姜 一片
• 蒜 3个

扁豆肉末的做法步骤

步骤 1

扁豆洗净切小段，备用

步骤 2

五花肉洗净切小块剁碎，加入盐，酱油，生粉，花生油，料酒，辣椒酱搅匀备用

步骤 3

锅里放油烧开，放蒜爆香，在倒入切好的扁豆翻炒，加点盐

步骤 4

翻炒成这样便盛起备用

步骤 5

锅里放油烧开，倒入调好的肉末翻炒，可适量加点水，肉七分熟时倒入炒好的扁豆，大火翻炒，盖上盖子，炒到全部熟为止，上锅即可

菜谱创建时间：2014-09-05 16:19:59