墨西哥豆酱hummus

作者： pizzali死胖子

看上去真像芝麻糊 请忽略上面绿色那坨，那是牛油果浆，不加比较好吃 本来想效仿鹰嘴豆泥做一个白豆版的hummus 做完之后被说味道像墨西哥版humms 我说真有这样的东西吗？他说没有，哈哈哈

用料

• 熟白豆 400g
• 盐 1/2茶匙
• 芝麻油 2汤匙
• 黑芝麻粉 1汤匙，这个量的芝麻味很重
• 黑芝麻 2茶匙
• 蒜头 2瓣

墨西哥豆酱hummus的做法步骤

步骤 1

除了黑芝麻（颗粒），其他材料放进料理机搅拌成泥

步骤 2

把芝麻粒放到泥里搅匀，就可以了。牛油果蘸着这个吃，味道很好，抹在面包上做三明治也不错

墨西哥豆酱hummus的小贴士

建议买熟芝麻，让人家给磨了，比现成的芝麻粉好

菜谱创建时间：2014-09-05 11:56:42