茶姑大骨汤

作者： 小丸子-119

秋季滋补，不油不腻，清爽可口，菌类配大骨营养是没的说

用料

• 大骨一根
• 茶姑数量20根左右 根据自己喜好而定
• 榴莲核 吃完榴莲留下核

茶姑大骨汤的做法步骤

步骤 1

大骨分2半，姜去皮切片

步骤 2

大骨冷水下锅，放入姜，料酒。3分钟水开去除血沫，在用热水洗净大骨。

步骤 3

换沙锅，把大骨原汤，姜，榴莲核一起到入沙锅，茶姑去根放入，大火汤沸了，加几滴醋，改小火炖煮3个小时。

步骤 4

茶姑大骨汤完成

茶姑大骨汤的小贴士

1.冷水下锅，炖的汤白，大骨一定的洗干净，如果大骨血水多可以先用冷水泡半个小时。 2.榴莲性热尤其对来大姨妈时，这个汤，最适合。 3.放入醋可以除腥，还帮助营养吸收。

菜谱创建时间：2014-09-05 05:21:50