农家小炒鸡翅

作者： 天堂の劇終℡-1

用料

• 鸡翅 500g
• 洋葱 一颗
• 红萝卜 半根
• 蒜 少许
• 姜 少许
• 蒜苗 2根
• 辣椒 少许

农家小炒鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，沥干水分，在鸡翅背面滑几道口子，再用姜片腌制半刻

步骤 2

把洋葱、胡萝卜切成片状，辣椒、葱、姜、蒜等切好备用

步骤 3

锅中烧沸水，把鸡翅放入煮3分钟捞起

步骤 4

锅中加热油，把鸡翅依次放入锅中，用中火把鸡翅两面煎成金黄色

步骤 5

把多余的油捞起，放入蒜、、姜辣椒洋葱等爆炒，加酱油炒色，再放入盐，加点水盖过鸡翅，慢慢炒干就可以装盘了。

菜谱创建时间：2014-09-04 10:09:27