糙米色拉

作者： 虾酱是女王

糙米相比白米饭，又营养，热量又低。对于喜欢“主食”的朋友，再健康不过了。换种吃法，在夏末秋初更是凉爽清新。而这款“糙米蕃茄色拉”来自Martha Stewart的食谱。有些用料在国内可能不好买，可以尝试替代噢~

用料

• 特级初榨橄榄油 2汤匙
• 糙米饭 一人份
• 红酒醋 2茶匙
• 大蒜（切碎） 1瓣
• 黄瓜（去皮） 半根
• 菠菜/鸡毛菜 适量
• 圣女果/樱桃蕃茄 适量
• 胡椒粉
• 盐
• 糖 4茶匙

糙米色拉的做法步骤

步骤 1

糙米煮熟； 黄瓜去皮去籽切条； 圣女果切半； 菠菜洗净过热水； 大蒜切碎。

步骤 2

在一个大碗里，加入橄榄油，醋，大蒜和糖，盐和胡椒调味。加入糙米，黄瓜，菠菜，圣女果搅拌。

糙米色拉的小贴士

不同糙米煮熟的时间不同，可参考包装贴士。对于这份色拉，可以在水中加入盐和少量食用油来煮糙米，口感会更好，也容易拌。

菜谱创建时间：2014-09-04 02:38:26