韩式辣炒五花肉

作者： 安若素*

超下饭的韩式辣炒五花肉，五分钟做出来的快手菜。

用料

• 猪五花 250g
• 洋葱 一个
• 青椒 一个
• 韩式辣酱
• 孜然粉
• 芝麻
• 蒜
• 香葱

韩式辣炒五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切片。用蚝油、胡椒粉、糖少许腌制。

步骤 2

洋葱切粗丝，青椒切小块

步骤 3

热锅冷油，下蒜末炝锅，翻炒五花肉到七分熟。

步骤 4

下洋葱和青椒一起翻炒，到洋葱有些软了，加入一大勺韩式辣酱，一小勺孜然粉，翻炒均匀。

步骤 5

加少许水，盖上锅盖焖一分钟后，大火收汁，加入少许盐和糖调味。出锅撒上芝麻和香葱碎。配上一碗白米饭，开吃吧。

菜谱创建时间：2014-09-03 19:34:00