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萝卜丝烧饼的做法

萝卜丝烧饼

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作者: 梦妈私厨
梦妈私厨
玩烘焙一段时间了,但是本人不爱甜食,这是看到“飘雪厨房”做的一款咸点心,正好孩子喜欢萝卜。白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物,它有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便的功效。家里正好有熟的五花肉,放进馅料特别香。

用料

萝卜丝烧饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉中放盐、酵母、温水进行发酵

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

35克热油浇在35克面粉中做成油酥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白萝卜切丝用盐腌出水分,熟五花肉切丁,葱切末。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白萝卜挤干水分,用香油、蚝油、盐、胡椒粉把馅料搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半发好的面团擀成长方形,涂上油酥

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成剂子

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压扁擀开

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入馅料

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好,口朝下

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧饼涂上一层面粉水,裹上芝麻

步骤 12

烤箱预热,上下火180度15分钟

萝卜丝烧饼的小贴士

面团只要半发酵就好

菜谱创建时间:2014-09-02 15:42:04
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