香菇西红柿酱拌面

作者： 拉拉鸥

一个人在家，冰箱里随便搜了点东西做的美味快手午餐。用的葱油面的做法，加上香菇酱。

用料

• 挂面 200g
• 小葱 一根
• 香菇 鲜5-6个
• 西红柿 1个
• 酱油 2大勺
• 玉米油 2大勺

香菇西红柿酱拌面的做法步骤

步骤 1

水烧开，放入挂面

步骤 2

挂面煮好捞出，用凉水冲一下，沥干放碗里，加入酱油拌匀。

步骤 3

锅里玉米油烧热，放入切好的小葱，关火，葱油倒入面中拌匀。

步骤 4

就着锅里剩下的油，放入切碎的西红柿，翻炒一会儿，待西红柿出水后放入切碎的香菇翻炒。

步骤 5

酱料中加盐，盖上盖儿焖煮一下，待香菇煮软，放入鸡精胡椒，起锅盖在拌好的葱油面上。

香菇西红柿酱拌面的小贴士

酱油我放的有点多，其实少一点葱油的香味更浓

菜谱创建时间：2014-09-02 14:38:50