蕃茄红目涟鱼汤

作者： 萌豆麻

酸酸甜甜的鱼汤〜非常开胃！

用料

• 红目涟鱼 两条
• 蕃茄 一个
• 姜 一些
• 葱 两根
• 蒜 一根
• 蒜头 两掰
• 油
• 料酒
• 胡椒粉

蕃茄红目涟鱼汤的做法步骤

步骤 1

鱼洗净后抹少许盐巴静待一会.姜葱蒜切好.热锅下油先煎鱼.煎至两面金黄捞出备用.还有剩余的油下姜葱蒜蒜头爆炒.炒出香味后倒入足够淹没鱼得水量.盖上盖子等水开后放鱼下锅.放盐放料酒放胡椒粉.水开后就可以起锅了.

蕃茄红目涟鱼汤的小贴士

鱼先抹盐巴静待一会.可以防止鱼煎的时候粘锅!

菜谱创建时间：2014-09-02 00:47:32