豆角焖面

作者： 黑眼圈重症患者

好吃哭了

用料

• 豆角 500g
• 鲜面条 500g
• 猪肉 200g
• 葱姜 适量
• 生抽
• 糖
• 五香粉
• 糖
• 盐

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

豆角洗净切段

步骤 2

肉切丁，葱姜切末

步骤 3

热油，爆香姜末，放肉丁，炒变色后放1勺糖，放生抽五香粉炒匀后，放豆角炒变色，放盐

步骤 4

加水没过豆角，水多加些没有关系

步骤 5

烧开后，把汤盛出。在豆角上铺一半面条，倒入一半之前盛出的汤将豆角浸湿，再继续铺剩余的面条，并倒入剩余汤。盖上锅盖，调至中小火焖20分钟，中途要注意防止干锅

步骤 6

放入葱花，拌匀，出锅～

豆角焖面的小贴士

中途发现汤不足，可适当添加热水

菜谱创建时间：2014-08-31 19:22:57