葱油拌面

作者： 小茉儿

开洋葱油面 没有辣酱油也香

用料

• 银丝面 4两
• 猪油 两大勺
• 红葱头 6-8
• 盐胡椒酱油

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

煮面：热水下面，盐 胡椒 酱油

步骤 2

油浇面：面捞出 放少许盐 胡椒 一半红葱头，另一半红葱头猪油加热。

步骤 3

浇！拌，吃！

葱油拌面的小贴士

炼猪油：猪板油热水洗干净，铁锅放一小碗水，猪油切粒丢锅里，适时搅拌一下。直到油渣浮起缩最小。不是液体的油 不会炸锅。这样做的目的是 水蒸发的过程 可以带走肉的腥气。

菜谱创建时间：2014-08-31 16:30:48