麻婆豆腐

作者： xiao泡泡

2014-8-31

用料

• 豆腐
• 猪肉馅
• 豆瓣酱
• 辣椒面 花椒面
• 葱姜

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

凉水煮开，加豆腐焯水加点盐，3分钟捞出来放凉水

步骤 2

姜炝锅，放入肉末，加入豆瓣酱和辣椒面

步骤 3

放部分开水煮开，加入豆腐，煮一会。加生抽、糖、盐

步骤 4

勾芡后煮一下。出锅时加花椒面和葱花。

菜谱创建时间：2014-08-31 13:14:29