西兰花虾仁豆瓣意大利面

作者： 曼悠悠悠

偶尔一次自己做饭尝试得来，没想到味道相当的不错，五分钟就吃光了～ 一个人也可以享受一顿健康的午餐了，当晚餐也不错哦

用料

• 食用油 适量
• 意大利面 一人份
• 西兰花 一颗
• 香菇（可随口味调换） 一颗
• 虾仁 适量
• 盐 适量
• 料酒 一茶匙
• 生抽 一茶匙
• 豆瓣酱 两茶匙

西兰花虾仁豆瓣意大利面的做法步骤

步骤 1

烧热水，水开后下意面，稍微加一点盐。煮意面的时候洗好西兰花，摘成小朵，香菇切片

步骤 2

意面煮8—10 分钟后捞起，放冷水中浸泡，可以多换几次水。刚刚煮意面的水可以烫一下西兰花。

步骤 3

倒入少许油，先煸炒一下香菇，接着放入虾仁，西兰花，加入料酒，生抽调味

步骤 4

下意面，加入两勺豆瓣酱，炒均匀，根据口味可以适当加些盐，就可以出锅了

西兰花虾仁豆瓣意大利面的小贴士

1. 西兰花和香菇可以提前先泡一下 2. 喜欢的话第三步可以加入蒜瓣或洋葱提味 3. 我用的是熟虾仁，青虾仁的话可以先放虾仁 4. 生抽加豆瓣酱咸度应该够了，最后不要放太多盐哦 5.有什么喜欢的都可以加进去，自由发挥喽

菜谱创建时间：2014-08-31 02:01:29