葡式蛋挞（简约版）

作者： 木木_7

根据看的的16个的配方改的，计划是8个的，最后做出来10个～

用料

• 淡奶油 90g
• 牛奶 70g
• 细糖粉 30g
• 低筋粉 7g
• 蛋黄 2个

葡式蛋挞（简约版）的做法步骤

步骤 1

将淡奶油，牛奶混合后搅拌均匀

步骤 2

加入30g细糖粉，搅拌（放白砂糖的话要加热才会融化，糖粉不用）

步骤 3

倒入打散的蛋黄，搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋粉，搅拌均匀，没有面疙瘩

步骤 5

将搅拌好的蛋液过筛，倒入挞皮，倒八分满。220度烤25分钟。

步骤 6

成果

葡式蛋挞（简约版）的小贴士

我特意少放了一些糖，烤出来的甜度正好。放在中层烤就可以了。

菜谱创建时间：2014-08-30 19:01:05