面包机芝心全麦面包

作者： MumuX

咸香口儿，麦麸嚼劲儿，芝心爆浆！

用料

• 高筋面粉 150g
• 全麦粉 100g
• 水 180ml
• 奶粉 10g
• 砂糖 10g
• 盐 3g
• 黄油 20g
• 酵母 3g
• 芝士片 3片

面包机芝心全麦面包的做法步骤

步骤 1

往面包桶里加水180ml、奶粉10g、砂糖10g、盐3g、高筋面粉150g、全麦粉100g、黄油20g、酵母3g。不管预约与否，养成“先液体后固体，酵母远离盐和糖”的意识没坏处。

步骤 2

功能选择“发酵面团”，和面发酵ing。

步骤 3

发酵结束后取出面团，揪成三个剂子，分别压扁卷上芝士片儿，并排放回面包桶。

步骤 4

功能选择“烘烤/蛋糕”，口感选择“松软”，烘烤ing。

步骤 5

烘烤结束后取出面包桶，倒出面包，静置冷却。

步骤 6

冷却后切片，芝心爆浆。

面包机芝心全麦面包的小贴士

苏泊尔MS10D03面包机，没有窗口没有计时显示器，功能只有一键式的“快速面包”“儿童面包”“养生面包”或阶段式的“和面面团”“发酵面团”“烘烤/蛋糕”。

菜谱创建时间：2014-08-30 16:52:21