BB版牛油果铜锣烧

作者： 哈喽妈

哈喽小盆友又一创意辅食哈，适合一岁以上的宝宝。牛油果营养价值普及下哈：可以作为宝宝的第一辅食哦！ 中文学名：鳄梨 拉丁学名：Persea americana Mill. 别称：牛油果、油梨、樟梨、酪梨 鳄梨果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。 鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果。鳄梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。 铜锣烧偶然发现哈喽小盆友很喜欢，于是做了BB版，希望麻麻们喜欢哦！

用料

• 鸡蛋 1颗
• 烘培细砂糖 10g
• 奶粉 25ml
• 低筋粉 30g
• 婴儿盐 一点点
• 泡打粉 一点点0.5g

BB版牛油果铜锣烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散

步骤 2

分三次加入细砂糖

步骤 3

倒入冲好的奶粉搅拌均匀

步骤 4

低筋粉内加入盐、泡打粉过筛

步骤 5

筛入蛋液里

步骤 6

搅拌均匀，成为细滑的面糊

步骤 7

平底锅，热了转小火，均匀的滩成小饼。

步骤 8

看到密集的冒泡泡翻面30秒即可

步骤 9

上色均匀

步骤 10

取一片涂上牛油果泥，再取一片夹起来就OK啦！

步骤 11

非常美味哈

步骤 12

配上米糊、粥等稀品开吃哈！

BB版牛油果铜锣烧的小贴士

1：不喜欢甜食可以不放糖，奶粉有甜味哦 2：因为是BB版所以用冲调好的奶粉代替鲜牛奶 3：偶尔实用少量泡打粉麻麻们不需要担心，是可以的。 4：一定要等上色以后再翻面哦！

菜谱创建时间：2014-08-30 14:30:19