将瓢儿白洗净,去外面大叶,削除多余的根部,将香菇洗净,
将瓢儿白和香菇倒进烧开的水里煮,瓢儿白煮两分钟捞出备用,香菇三分钟捞出备用
将锅加热,倒入少许油,等油热了将捞出的香菇放进去翻炒片刻,加入盐,酱油,耗油,翻炒片刻
将捞出来的瓢儿白整齐摆放在盘子中,将翻炒好的香菇倒到瓢儿白上