海棠果酸梅汤

作者： Sugarv

青梅由青转黄时采摘 轻轻挤压将皮撕成两半 再自然晾晒风干 就可以长时间保存 用来做酸梅汤绝佳～ 丽江的海棠果大多个小 生吃略有酸涩 所以一般也做成蜜饯或者果干 经@Doraa兽亲测 加酸角进去一起煮也是酸爽 嗜酸狂魔值得一试～ 经@灿灿闪着光提示写了大概煮一奶锅需要的用量 其实酸甜度边煮边调整就好 我向来就是如此随性（懒）

用料

• 青梅干 七八颗
• 海棠果干 七八颗
• 酸角 两三个
• 冰糖 适量
• 水 一奶锅

海棠果酸梅汤的做法步骤

步骤 1

先刷青梅干海棠果美照 图片来自 @灿灿闪着光

步骤 2

青梅干美照2刷 来自@Doraa兽

步骤 3

兽拍的酸角萌萌的～

步骤 4

煮啊煮啊煮啊 冰箱放一晚 第二天就可以感受这份酸爽了 （图来自@Doraa兽）

海棠果酸梅汤的小贴士

1.海棠果干和青梅干酸角淘宝上都有卖 自家有那是极好的 其实用到的果干量大家可以自己掌握 2.于是利用两位公举的图我给这个菜谱做了个美容！赏心悦目！ 3.放冰箱冷藏时候果干可以继续泡在里面 也能出一点味道

菜谱创建时间：2014-08-30 11:44:32