夏日爽口泡菜

作者： 关注小丸子

炎热的夏日 总感觉没有什么胃口 于是乎 这款冰冰凉凉清爽的泡菜就新鲜出炉啦~

用料

• 卷心菜 3分之1颗
• 胡萝卜 半根
• 大蒜 几颗
• 小红椒 3个
• 醋 适量

夏日爽口泡菜的做法步骤

步骤 1

先熬一锅开水 开了以后加糖 加盐 冷了以后再倒白醋进去

步骤 2

把卷心菜和胡萝卜洗干净 胡萝卜切片 卷心菜用手撕片 再加盐进去抓一会儿 把卷心菜里面的水分用盐浸渍出来

步骤 3

切几个小红椒 拍几颗大蒜

步骤 4

再把浸渍好的卷心菜用水把盐分洗干净 把所有材料都一起丢进玻璃罐子里就好了

步骤 5

再放冰箱冷藏

夏日爽口泡菜的小贴士

卷心菜一定要用手撕才好吃 做好以后可以稍稍尝一下咸淡 做好后放冰箱冷藏就好啦 冰冰凉凉的 太好吃啦

菜谱创建时间：2014-08-29 14:08:56