五邑咸汤丸

作者： 爺有一根大鳥

属于五邑地区既风味

用料

• 鱼饼 若干
• 三象糯米粉 一包
• 臘腸 兩根
• 白萝卜 一条
• 猪肉 500g
• 猪干 500g
• 虾米 若干
• 冬菇 若干
• 雞 半只或一只

五邑咸汤丸的做法步骤

步骤 1

将糯米粉加水和成粉团，可加热水或冻水，热水容易成团，冻水会更软更好吃

步骤 2

将所有配料切好，然后下锅炒，（湯圓先別下）然後所有配料炒香後加鹽，然後加水，水要多一点，覆盖配料，跟煲汤差不多水吧，等水滚后，要煮配料多点时间，大约煮十五分钟就把汤圆放下去，再煮十分钟就可以了

步骤 3

然后就可以吃了

菜谱创建时间：2014-08-29 13:55:16