锅中放少许油,将黄豆芽炒软
直接往锅里倒水,一次性倒够,不然再往里添水味道就不好了
按个人口味放入盐,味精,鸡精
水炖开后,放入豆腐,不要搅拌它,小火慢炖
尽量长时间的炖一会儿,以保证汤的味道进入豆腐中
尽量在放豆腐前将盐等调料放好,以保证豆腐入味