紫薯奶香糯米小丸子

作者： 苏夕-1

最近很爱吃紫薯，较大的原因是喜欢紫薯温和的颜色，让吃这件事，也变得有情趣起来。紫色是梦幻的，深深浅浅，全看自己的调配，就想每一天都有新的精彩。

用料

• 牛奶 适量
• 速冻糯米丸子 适量
• 紫薯 一个
• 白糖或蜂蜜 适量

紫薯奶香糯米小丸子的做法步骤

步骤 1

紫薯煮熟或蒸熟，紫薯要熟透，否则研磨的时候，磨不细，影响口感，去皮备用

步骤 2

牛奶可以加热，也可以不加热，夏天建议可以不加热，秋冬可以吃热的

步骤 3

煮糯米小丸子，多少适量

步骤 4

紫薯和牛奶混合，用料理机磨碎混合均匀。然后加入蜂蜜。

步骤 5

捞出糯米丸子，放入紫薯奶液中。吃当凉品吃的，可以把糯米丸子过冰水。

步骤 6

有心思的话，可以做下拉花，但是我技术不好，拉的不好看，下次改进

紫薯奶香糯米小丸子的小贴士

我是个随性的人，这个甜品原料大家可以自己根据自己口味把握，紫薯和牛奶比例建议1：1，这样比较浓度适中。 大家也可以关注我的个人博客www.suxikids.com

菜谱创建时间：2014-08-28 13:33:49