蒜香蚝油黄瓜

作者： sseyi

作为时差党，总觉得中国菜的食材调料都有限，这菜最好的就是食材调料都容易买，方便实惠啊！

用料

• 黄瓜 1根
• 蒜头 4瓣
• 蚝油 适量
• 清水 适量

蒜香蚝油黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜削皮，切块；蒜头剥好准备蒜泥

步骤 2

平底锅内放油，热锅后先下蒜泥，出香味后放入黄瓜炒，蒜泥稍变色后加入适量清水，继续翻炒黄瓜

步骤 3

待水大致收干后，根据个人口味倒入适量蚝油，中火翻炒2分钟左右即可出锅

蒜香蚝油黄瓜的小贴士

个人感觉可以切条，或许会更容易烧；清水不需要很多，稍许即可；这道菜口感偏甜，如果不喜欢，可以考虑出锅前加点盐

菜谱创建时间：2014-08-28 10:21:18