杏鲍菇切片,秋葵切段,蒜瓣切片。
热锅,一点点橄榄油,把切好的秋葵和杏鲍菇下锅翻炒。
盖上锅盖5分钟,撒一点海盐,出锅!
最近炒菜一直用不锈钢的小平底锅,油少少的,怕糊可以向菜里撒一点点水,蔬菜的原汁原味棒极了!