韩式辣酱牛柳拌面

作者： Couragezy

天气太炎热 大中午35度思密达 又想吃韩料结果只能自己动手了 小伙伴一起来学这道韩式辣酱牛柳拌面吧

用料

• 黑椒酱 10ml
• 瘦牛肉 250g
• 淀粉 2勺
• 料酒 3ml
• 葱油 3g
• 韩国太阳草辣酱 2勺
• 生抽 少许
• 鸡精 少许
• 盐巴 少许
• 味精 少许
• 面条 300g

韩式辣酱牛柳拌面的做法步骤

步骤 1

第一步 我们要先做出牛柳来 讲瘦牛肉切片 加入2勺淀粉 依次加入料酒 黑胡椒酱 拌匀 放于拌碗30分钟 入味即可

步骤 2

第二 将锅烧热 倒入20ml的葵花油热锅 接着将入味后的牛柳倒入翻炒 最后出盘之前加入葱油拌好

步骤 3

第三 将辣酱 鸡精 盐巴 味精 生抽 置于碗中拌匀 形成拌面调味酱

步骤 4

第四 将锅洗净 倒入水 将水烧开 后放入面条 面条煮开软化即可

步骤 5

最后 从锅里出面 放入碗中调味酱拌匀 再将做好的牛柳倒入其中装饰 味道非常nice

韩式辣酱牛柳拌面的小贴士

提示：韩国太阳草辣酱里面有带有盐巴 味精成分 所以拌面酱料里面需要的盐巴 味精 要少许 葱油是之前以前炸好的 是将葱头切细 放入锅用油炸 味道很香哦 漫溢回忆！！ 由于中午忙着弄它 没有一步步拍照

菜谱创建时间：2014-08-27 17:29:33