麻酱糖饼

作者： 洪小台

不用醒面，直接烙，美味就要快

用料

• 通用面粉 200克
• 水 130克
• 芝麻酱 一勺
• 香油 一勺
• 红糖 三勺

麻酱糖饼的做法步骤

步骤 1

用香油把芝麻酱泻开

步骤 2

面粉放水，用筷子和在一起，不需要很光滑

步骤 3

案板撒一层面粉，把面团取出，在面团上也撒上面粉，防粘

步骤 4

面团擀薄，把芝麻酱抹上

步骤 5

再放一层红糖，用刀切开一个边，开始卷（如果饼坯粘在案板上，用刀沿着饼坯底边一掀就掀起来了）

步骤 6

卷好后，整理成一个圆形

步骤 7

再次擀薄

步骤 8

不粘锅倒点底油，中火每面烙三分钟左右

步骤 9

切块，趁热吃外酥里嫩哦

麻酱糖饼的小贴士

饼是两个人的量，喜欢芝麻酱的可以多放些

菜谱创建时间：2014-08-27 04:21:08