蛋包饭

作者： 雪云Sylvia

@贝太新煮艺

用料

• 隔夜米饭 100克
• 鸡蛋 2枚
• 甜玉米粒 30克
• 豌豆粒 20克
• 生菜 2片
• 火腿 30克
• 松子仁 10克
• 油 10毫升
• 盐 1克
• 番茄沙司 10克

蛋包饭的做法步骤

步骤 1

【备料】生菜切丝；火腿切粒；鸡蛋打散。

步骤 2

【制作】温火加热炒锅后倒油，把火腿、豌豆、玉米、生菜炒匀后放入米饭，加盐，把米饭炒散后盛出备用。

步骤 3

【制作】小火加热平底锅后倒油，倒入蛋液，半凝固状时关火；将炒好的米饭与熟松子仁呈一字形放入蛋饼上；把蛋饼的一侧翻至另一侧包裹住米饭呈橄榄形。盛出撒上番茄沙司即可。

菜谱创建时间：2014-08-25 23:31:10