咖喱鸡肉饭

作者： Tomachee

超好吃！多煮点也没事，隔夜的咖喱会更入味！

用料

• 鸡腿肉 这里是四根小的鸡腿肉
• 咖喱块 这里用了两小块
• 洋葱 半个
• 土豆 一个大的
• 胡萝卜 一根
• 橄榄油 三大匙

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉用剪刀从鸡腿上剪下来，切成小块，加料酒和黑胡椒腌制

步骤 2

胡萝卜，土豆，洋葱切滚刀块，蒜切蒜末

步骤 3

大火热锅，倒入橄榄油，转小火慢慢煎炒鸡腿肉

步骤 4

倒入蔬菜，一起炒

步骤 5

炒到土豆两面金黄，倒开水，【注意】水量是把食材淹住后，再多一个小指节那么多

步骤 6

煮到差不多了【水跟食材持平】，加两小块咖喱块，关火，搅拌透

步骤 7

盛出来，建议装到大碗里，然后用大勺子来分给每个人比较方便哦！

菜谱创建时间：2014-08-25 17:03:00