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猪肉炒米粉(湿炒)的做法

猪肉炒米粉(湿炒)

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3年3班服饰店
初次写菜谱,见笑了。

用料

猪肉炒米粉(湿炒)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样的米粉5块,冷水泡软

步骤 2

虾去壳去头,少许盐,油,生粉搅拌均匀备用。葱切段备用

步骤 3

1-2汤勺的生粉调成一饭碗的芡水备用

步骤 4

米粉下锅煮熟,沥干水分备用。

步骤 5

热锅热油,下米粉,用筷子中火翻炒几下,粘锅就下点水,接着下酱油,不用多,上点色就好了,然后筷子翻炒均匀起锅装盘。(不要太干,不过也不能见水)

步骤 6

热锅热油大火,下番茄炒至表皮皱,下猪肉炒至8成熟,放盐,鸡精,下芡水,接着下酱油,胡椒粉,调整一下味道,和汤汁的稠度。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下虾仁,葱段,翻炒至虾仁熟了马上淋上米粉上,ok

菜谱创建时间:2014-08-25 13:00:25
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