老干妈秋葵

作者： 春天的野田妹

妈妈动手，我动脑~ 秋葵上市后，母上尝试了白灼秋葵后，用花生酱当沾酱。我觉得秋葵黏黏的，花生酱也是腻腻的，黏+腻，反而不美，so提出了应该用宴会酱油一类的做沾酱。母上锦上添花加了老干妈，味道更好吃辣~

用料

• 秋葵 适量
• 老干妈豆豉 适量
• 宴会酱油 适量
• 麻油 可选
• 盐 味精 应该是不用了

老干妈秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净（母上每个都用小刷子刷过），切去蒂（节约的我们没有切很多，当然如果蒂很老就切掉哦）

步骤 2

烧一锅开水，加入秋葵略煮

步骤 3

捞出秋葵，放凉后竖剖一刀

步骤 4

沾酱：老干妈+宴会酱油+麻油

步骤 5

开吃

菜谱创建时间：2014-08-24 16:37:06