开水+糖+盐+猪油+面粉揉匀面团光滑,盖好醒15分钟。糖比盐多一点。
黑白芝麻擀面杖擀碎加盐备用
擀薄饼,加芝麻盐+油,抹匀。
卷起饼,捏严实边缝。扭转,拍扁。擀薄。
铸铁锅烙饼,转三转,翻三翻。
开吃
面团里加了猪油和开水,饼烙好了久放不硬。适合宝贝吃。