没有过程图了。。。 先焯牛肉去血水 洗净血水加新水没过肉入高压锅20分钟 捞出牛肉,留下汤待用 牛肉下锅炒,加姜片、葱末 番茄切大块和蒜末炒烂成酱并加入番茄酱 牛肉入番茄锅,加入八角一颗、桂皮、陈皮、香叶一片、一小块咖喱后小火炖30分钟 土豆切块入锅,大火10分钟汤稠即可出锅!