将鸡切成鸡块,土豆成土豆块,小辣椒竖着对切,姜蒜切成片
热油加入糖,直至糖变成可乐色,将鸡块倒入翻炒
到一铲子老抽,翻炒后加水,末过鸡块
倒入土豆,姜蒜,盖上锅盖小火闷着
收汁,盛盘
土豆烧的很软,姜可以多放些,辣椒随个人口放多少