杏鲍菇洗净切片;培根切片,跟杏鲍菇大小差不多即可。
中小火起平底锅,锅热后煎培根。
培根两面略焦,盛出,下杏鲍菇。
杏鲍菇烧软略出汤后,加入煎好的培根,翻炒一下;加入适量黑椒汁,现磨黑胡椒,一点点盐,翻炒均匀就可以啦!
根据自己的口味调整调味,有的黑椒汁会咸,有的没味道,现磨黑胡椒会辣,不要放太多,放点香菇也会增加口感,不爱吃香菇的就算了~