黄瓜切丁
鸡蛋打散,加少许食盐,搅拌均匀
锅热入油,待油热。加入丁状黄瓜和少许食盐,稍微翻炒。
加入蛋液继续翻炒。
待蛋液凝固即可出锅。
盛盘!上桌~
因为鸡蛋快熟,所以我做的是先黄瓜入锅断生,加入少许食盐,这样翠绿的黄瓜也有香有味。配上金黄的鸡蛋,嗯……色香味俱全